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Receita: Pimentão em conserva

Foto de marcinha

Ingredientes:

  • 2 pimentões amarelo em tiras -
  • 3 pimentões verde em tiras
  • 2 pimentões vermelho em tiras
  • 2 pimentões roxo em tiras
  • 3 cebolas em rodelas finas
  • sal, pimenta do reino, orégano e azeite, a gosto

Modo de preparo

  • Em uma forma ou assadeira, colocar os ingredientes acima e levar ao forno pré-aquecido por 40 minutos. 
  • Mexer bem e deixar no forno por mais 10 minutos. (o ponto do pimentão dependerá do gosto de cada pessoa). 
  • Quando os pimentões estiverem do seu gosto, coloque-os em um recipiente que feche bem e se necessário, acrescente mais azeite.  
  • Após esfriar, deixar o recipiente na geladeira. (na geladeira tem uma durabilidade de mais ou menos 15 dias)

Esta receita pode ser servida de várias maneiras. Escolha a que mais te agrada e bom apetite!

Receita enviada por Luzia Freitas Borba.

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Marcinha Borba
Paulista, cirurgiã-dentista e pós-graduada em Periodontia. Apaixonada por sua família e amigos. Descobriu o prazer em escrever e compartilhar temas relacionados ao mundo feminino.